こんにちは、寺田です。
先日のブログでご紹介した冬瓜(Sさんからいただいた)を美味しくいただきました。
レシピは、これまた別のお客さま(Kさん)からお聞きして、妻に作ってもらいました。
Kさん、ありがとうございました!(Mーシャさんにもよろしくお伝え下さいw)
<レシピ>
②かつおとか昆布の出汁に少し醤油入れる。
③火が通ったら、山芋を摩り下ろしながらたっぷり乗せてひと煮立ち。
④みつばをのせてすこし七味をかけて完成!
この料理、本当に美味しいのでみなさんにもオススメですよ~。
おかげさまで、心も身体もぽかぽかに温まりました。
それでは、よい週末をお過ごしくださいね。
追伸
本日、出来上がった靴のお渡しをするため、Sさんがご来店くださいました。
そして、な、なんと!今日もまたデッカイ冬瓜をいただいてしまいました!
Sさん、またまたありがとうございました~!!